Smörstekta kantareller
6 dl kantareller
2 msk smör
2 msk persilja,
salt och peppar
Passar bra till Oxfilén.
Hetta upp smör i en panna och stek kantarellerna hårt, salta och peppra. Stäng av värmen när vätskan har stekts ur svampen och häll i hackad persilja som får dra en stund innan servering.
Servera detta på toppen av oxfilén.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar