Denna underbara maräng! fylld med jordnötter och smält mörk choklad...2 1/2 dl äggvita
5 1/2 dl Socker
75 - 100g 70% Choklad
1/2-1 dl Jordnötter
Sätt ugnen på 130 grader.
Blanda ägg och socker i ett vattenbad och vispa lätt tills 55-60 grader.
Ta bort bunken och vispa sval med maskin till hård maräng. Blanda i hälften av jordnötter och vänd ner choklad. Klicka ut till stora maränger och kör i ugn i 35 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar