lördag 19 februari 2011

Fajitaskrydda

1 msk Chillipulver
t tsk Malen koriander
1 tsk Grovt salt
0,5 tsk Curryy
0,5 tsk Malen kummin
0,5 tsk Vitlökspulver
0,5 tsk Lökpulver
0,5 tsk Svartpeppar

Rubba köttet och låt vila i 10 min. Marinera sen i lime i kylen 1 tim
alt. krydda direkt i stekpannan

Tacokrydda

2 msk /500g

3 msk Anchochillipulver
2 tsk Paprikapulver
3 msk Spiskummin
1,5 msk Salt
2 tsk Socker
1 tsk Oregano